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副教授

张立钢

2018-04-29  浏览次数:[]

姓名

张立钢

性别

职称

副教授

所在系别

食品质量与安全

电子邮箱

Zhang@neau.edu.cn

学习

经历

1992-1996葡京线路检测中心网址 887700葡京线路检测

1997-2000 葡京线路检测中心网址动物科技学院

2003-2008 887700葡京线路检测

社会

兼职

教学

成果

国家级教学成果奖

二等奖2014第九

构建“四元一体”教学平台,培养食品科学与工程类专业人才的创新与实践

科研

成果

近三年内授权的专利、审定的品种、软件著作权及采纳的研究报告

序号

申请人

名次

专利名称/品种/软件著作权

批准号

批准时间

1

2

3

4

5

6

7

8

赵玉红

赵玉红

于国萍

于国萍

徐红华

于国萍

徐红华

徐红华

3

2

3

3

3

6

3

3

一种黑木耳多糖能量棒

用作医疗和功能性食品的鹿副产物胶原和功能性胶原蛋白制备方法

纤维化植物蛋白的制备方法及其产品

采用碱改性提高低温脱脂豆粉蛋白表面疏水性的方法

酶法修饰改善乳清蛋白纳米纤维聚合量的方法

一种用于黑木耳中蛋白质的提取方法

大豆蛋白11S形成纳米纤维聚合物的制备方法

提高β-乳球蛋白钙吸附量的方法

CN104543681A

200810209762.7

201010001652.9

201010001651.4

CN103392907A

CN103951729A

CN104762682A

CN104256659A

奖励

荣誉

获奖名称

授奖单位、级别、时间

排名

1

2

3

4

构建“四元一体”教学平台,培养食品科学与工程类专业人才的创新与实践

马铃薯中龙葵素的检测(省地方标准)

省级精品课 《食品生物化学》

教书育人先进个人

国家级教学成果奖

二等奖2014

省质量技术监督局2009

黑龙江省教育厅

葡京线路检测中心网址

第九

第三

第四

上一条:谢凤英 下一条:刘红玉

关闭

 

 

 

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